Ganhando mofo...:(

Pois é assim que me sinto...

Eu sei, eu sei, tenho o meu pequenino J. para me ocupar mas graças a Deus ele é um anjinho e tirando uma altura ou outra em que ele aprecia as palhaçadas da mamã e me brinda com sorrisos e "Arreuuus" do mais lindo que há, ele passa o tempinho a mamar e a nanar!

É que já são 6 meses de casa e o meu cérebro atrofia com falta de actividade! O sodoku, a leitura e as explicações que dou não chegam para alimentar o meu cérebro que quem me conhece sabe que anda sempre a mil!

O marido até já se passa com os ataques de parvoeiras que de vez em quando me assolam. É que pareço uma miúda de 13 anos na macacada. E ele coitado lá faz aquela cara de:"Para o que estou guardado!!" ;D Mas preciso de queimar energia!
Valeu agora há dias uma ida às lojas para atacar os saldos!
Comprei umas skinny Jeans, uma camisola de malha beje e um vestido de malha roxo! E animei-me bastante pois já baixei de número de roupa e não tarda nada estou nos meus 65kg (eu chego lá, chego,chego!) e a usar de novo o 38!
Amanhã vamos a Leiria e quero ver se ainda consigo pescar alguma coisa na Benetton e na Zara!!

Estou a ter um ataque consumista e bastante feminino, algo que achava que não existia em mim!
Mas olhem que não desgosto, ai mesmo nada!

Jokas

Experiências culinárias!

Pois é, quem me conhece sabe que gosto de cozinhar e de me aventurar na cozinha. Gosto de cozinhar tudo um pouco mas tenho especial apetência para sobremesas e bolos (será por causa de ser uma gulosa?? nããã...;D )
Então, no sábado passado deu-me para fazer Bolo-Rei. Sim Bolo-Rei! E dizer que só me deu para gostar disto agora este ano!!!
Então lá segui a receita que retirei daqui, um blog que gosto de acompanhar mesmo sem ter MFP. Bati na batedeira com as varas de gancho. Só que lá está. Também não li o comentário todo e não é que fui cometer o mesmo erro!!! Lá fui embebedar as leveduras sem antes deixar levedar...
Bem, apesar do bolo não ter levedado, ficou saboroso e desapareceu.

Ora aí está como fiz:



Ingredientes:

- 250g de farinha Branca de neve Brioche
- 100 ml de água tépida
- 125 g de Frutos secos ( usei amêndoa laminada, pinhões e frutas cristalizadas)
- 20 g de chocolate de culinária picado )mas na próxima não coloco, não fiquei fã)
- 100 g de açúcar
- 1 colher de sopa de Vinho do Porto
- 1 ovo batido para pincelar
- Frutos secos para decorar
- Açúcar em pó para polvilhar

Preparação: (Tal como referi não fiz assim como escrevo mas na próxima farei desta forma)
Na tigela da batedeira colocar a farinha e a água e ligar em velocidade média. Deixar bater 5/6 min.
Juntar o açúcar e os frutos picados. Voltar a bater até estar tudo homogénio. Colocar num local quente, tapado com um pano e deixar levedar um pouco. (Cerca de 30 minutos como refere a embalagem da farinha)
Adicionar então o vinho do Porto. Deixar repousar um pouco.
Ligue o forno a 150º.
Numa superficie enfarinhada moldar a massa em forma de coroa.
Desligue o forno. Deite a coroa sobre papel vegetal untado e ponha no tabuleiro do forno, tapado com um pano. Coloque no forno para levedar mais um pouco.
Quando o bolo tiver crescido, retire do forno e ponha-o a aquecer a 180ºC.
Entretanto pincele o bolo com o ovo, coloque mais alguns frutos secos a decorar e as pepitas de chocolate. Leve ao forno cerca de 30 minutos.
Polvilhe com açúcar em pó.


Amanhã já o vou fazer desta maneira e logo digo como saiu ok?

Jokas

Estreia!!!

Pois é. Esta coisa dos blogues é pegadiça! Diria mesmo pegajosa e viciante! Só isso me faz ficar aqui neste escritório com os pés gelados!
Depois de andar a seguir alguns e a dar por mim a lê-los diariamente fez-me pensar na necessidade de também ter um, quanto mais não seja para dizer o que me vai na real gana!

Ora bem, sou moça para ter uns 29 anos, casada e com 2 filhotes lindos. O meu D. com 3 anos e meio e o meu canitos J. com apenas 1 mês e meio.
Somos 4 e somos felizes. Sim felizes. Mesmo com salários baixos que apenas dão para pagar empréstimos à habitação e o básico para casa. Sim felizes. Mesmo sem ter férias de sonho ou escapadelas de fim-de-semana. Somos felizes porque nos amamos e estamos juntos. Porque a nossa felicidade constrói-se nos abraços e beijinhos diários, cheios de migalhas de bolacha, bafo a cigarro (do marido, não há meio de deixar o vício!! :) ) ou com cheirinho a leite acabado de mamar...
E isso basta? Claro que sim!
Mas gostaria de poder ter outras coisas, abraçar outras oportunidades? Claro que sim. Mas a vida faz-se dia a dia e o amanhã ninguém o viu!